27 Juin 2017
Psaume 41
La coque du coco est dure :
La chair, un délice.
Pourquoi scruter le dehors
Quand le pur est au-dedans ?
La peau du jaque est rugueuse :
Quelle saveur au-dedans !
L’écorce de la canne est noire :
Quel suc exquis au-dedans !
Le goût d’un mets, c’est le sel au-dedans :
Il n’y a pas à le chercher ailleurs.
La saveur fait le prix.
Qu’importe l’apparence?
Toukârâm (1598-1650)
Gallimard/Unesco, 1956
Inde
Extrait du livre : 100 poèmes du monde pour les enfants
Martinique 2014